4 portions
Ingr�dients
2 filets de porc
15 ml (1 c. � table) d'huile de canola
125 ml (1/2 tasse) de sirop d'�rable
2 c. � table (30 ml) de moutarde de Dijon
15 ml (1 c. � table) d'assaisonnements pour porc style Club House
1 tige de thym hach�e
1 tige de romarin hach�e
15 ml (1 c. � table) de moutarde � l'ancienne
M�thode
Pr�chauffer le four � 200�C (400�F).
Dans un bol, m�langer le sirop d'�rable avec la moutarde de Dijon, les assaisonnements pour porc, le thym la moutarde � l'ancienne et le romarin.
Parer les filets de porc en retirant la membrane blanche.
Dans une po�le allant au four, chauffer l'huile � feu moyen. Cuire les filets de porc de 2 � 3 minutes.
Verser le m�lange �rable et moutarde dans la po�le. Porter le tout � �bullition.
Couvrir et enfourner de 15 � 18 minutes.
Source: adapt� de la revue 5 ingr�dients. 15 minutes
